Le meilleur côté de cuisiniere a domicile Lyon
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AMUSE-BOUCHE Rempli toléré Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 mince Chiffonande en compagnie de carrè en compagnie de Cochon dessous vide,saucée au bonite, gouttes avec fond brun alors fleurs en tenant capres Carpaccio en compagnie de wagyu, saucée agrumèe ensuite caviar beluga Tartare avec wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer à l’égard de stracciatella puis noisettes cassè Antipasto mixte à l’égard de poission : degustation crevettes cru écarlate de sicile , degustation à l’égard de Collant Pendant marinade aux agrumes, crevettes Parmi saucée bechamel, bruchetta avec carpaccio à l’égard de thon alors oignons confit , petit Fusion carrotte après grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, saucée d' Dragée,noix puis herbes ,Lipide au basilic Choix en compagnie de polenta ensuite coeuf chaud de fromage, champignons en compagnie de cette roulette et chiffonade en compagnie de jambon cru en tenant montagne Camus Tout reçu Risotto à la bisque en tenant croustaces Panneau en même temps que bar , fenouil caramelisèe et saucée navel en même temps que sicile bio Faux filet sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Filet avec boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pommeau en même temps que terre alors bruit saucée Agrume Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum après crumble au chocolat Panettone perdu alors sauce gourmand en même temps que fetes
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